Τι σημαίνει pH ;
Το pH είναι απλώς μια μέτρηση της οξύτητας ή της αλκαλικότητας. Το pΗ είναι η σύντμηση του potential hydrogen (ποσοστό υδρογόνου), είναι δηλαδή η τιμή της συγκέντρωσης των ιόντων του υδρογόνου σε μία ουσία.
Το ιδανικό pΗ για το αίμα είναι 7,4. Εάν οι τιμές του pΗ στο αίμα βρεθούν πολύ πιο κάτω από 6,8 ή επάνω από 7,8 η λειτουργία των κυττάρων επιβραδύνεται.
Ακριβώς όπως το σώμα μας ρυθμίζει τη θερμοκρασία του, προσπαθεί να διατηρήσει και το pH του σε ένα πολύ στενό εύρος, ειδικά στο αίμα.
Το σώμα πρέπει να έχει ένα ισορροπημένο pΗ, αλλιώς δεν λειτουργεί σωστά.
Το αλκαλικό επίπεδο είναι πολύ σημαντικό επειδή οι έρευνες ήδη έχουν αποδείξει ότι μια ασθένεια δεν μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα αλκαλικό περιβάλλον, αναπτύσσεται όμως σε ένα όξινο περιβάλλον.
Ένα αλκαλικός οργανισμός αποκτά ισχυρό ανοσοποιητικό και δεν κινδυνεύει να προσβληθεί από ασθένειες όπως ρευματοειδή αρθρίτιδα, διαβήτη, candida, οστεοπόρωση, φλεγμονές, πονοκεφάλους, παράσιτα, βακτήρια, μύκητες, προβλήματα των νεφρών, έλλειψη ενέργειας, δερματοπάθειες, δυσπεψία, καρκίνο, παχυσαρκία κλπ.
Η οξύτητα οδηγεί σε τοξικότητα σε κυτταρικό επίπεδο η οποία τελικά οδηγεί σε πολλές ασθένειες, διότι μειώνει την δυνατότητα να επισκευαστούν τα αλλοιωμένα κύτταρα.